バリに行きたいけど行けない人達が日々の気持ちを綴る
紅茶にスパイスを入れるレシピは色々ある
ではコーヒーはどうなんだ
と疑問に思い調べてみると、インドではコーヒーにカルダモンを入れるなどと書いてあります
やってみました
一粒コップに入れて、その上からコーヒーをドリップしました
インドではすりつぶして一緒にドリップするらしいですが
カルダモンは香りが強いので私はそのまま入れとくぐらいでいいかなと。
結果めちゃくちゃいい。飲むたびにスーッと爽やかな香りが鼻を抜けていきます
コーヒーをシナモンのパウダーと一緒にドリップすることはありましたが、香りが少し変化する程度でした。カルダモンを入れるともう別の飲み物という感じです
一時間ぐらい経つと、なんだかチョコレートっぽい風味に変わりました。なんでだ。笑
コーヒー豆との相性でしょうか。
いやー安いドリップコーヒーが一気に格上げされました。これはもっと流行っていい。
手軽にコーヒーの風味を変えられてオススメです！
クッキングプロのスロー調理で鶏ハムを作っている間に
を混ぜてレンジでチンしてソースを作りました
（パクチーはレンチン後に加えます）
スロー調理で作ったモチモチの鶏ハムもうまいが、
それにかけるパクチーのスッキリした香りと花椒のピリッとしびれるソースが最高！
これはまた作りたい。
備忘録としてここに記録しておきます
省エネで過ごしたい朝のチャイ
紅茶のティーバッグ
カルダモン一粒
クローブ一粒
生姜ひとかけ
をコップに入れてお湯を注いで完成
しばらく放置しとくと香りが立ってきます
さて、はげちゃの朝ヨガに刺激を受けて私も今朝５回太陽礼拝をしました
起床後のヨガは頭がスッキリしますね！
初心を忘れずにしばらく朝ヨガやろうと思います
バリいきてえ〜
前回の記事です↓
枯れたユーカリが奇跡の復活！やはり生命力が尋常でない！
ドライフラワー状態で死んだと思われたユーカリが芽を出し、喜んだのも束の間
芽が枯れ始めました
最後の悪あがきだったのか…やっぱりあんなに枯れちゃ無理だよな…
そう思いながら鉢を廃棄するために枝や葉をハサミで切り落としました
うん、生きてる気配なし。
最後に雑草を抜いたところ…
いやまてこれは…？！？！
雑草に紛れているこの芽はもしやユーカリか？！？！
この葉の形はユーカリっぽいぞ！！！
まさかまだ生きてた！！やったあーーーー！
この芽は無事に育ってくれるでしょうか？！
引き続き見守っていきたいと思います
娘が寝る時間に『テレビ見る！』『もっと絵本読む！』と寝なくなってきました
おかげで20時半からのZoomヨガレッスンに2週連続出れていません
このままではせっかく鍛えたコアが衰えてしまう！
朝やるしかないのか…でも6時からか…きついな…
はげちゃ、一緒に朝ヨガリベンジやろうよ！
毎日はキツイからまずは週１。
金曜の朝でどうだ！
