今日の夜ご飯は青菜を食べたいのでスパイスカレーはお休み。
スパイスを使った薬膳鍋にしました
簡単で美味しかったので備忘録としてここに残しておきます
- 水 1200ml
- 化学調味料不使用ウェイパー 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- にんにく ひとかけ スライス
- しょうが ひとかけ スライス
- ねぎ 一本 ぶつ切り
- クローブ 3粒
- クミンシード 小さじ1
- 八角 1粒
これをベースのスープとして煮立てたら
好きな野菜と肉を入れるだけです！
（スライスしたじゃがいもが美味しいのでオススメ！）
やさしい火鍋っぽい味になりました
野菜を大量消費したいときや疲れてるときに！
