カレー– category –

完全につわりも収まり、久々にスパイスカレーを作りました 数カ月ぶりに調理していると、今まで習慣化していた作業を見直すことができました 気づいたのは、玉ねぎの厚さ。 これまでは時短のためにザクザクっと切っていたため厚かったのですが、今回は透け...

カレーづくりに悩んできたので、お店のカレーを食べてみることに。 肉屋の牛すじカレー。うん、可もなく不可もなくのお味。そもそも、カレーで感動したことってあるのか、、、。 渋谷のセルリアンで食べたカレーか。 あと、昨日のお昼にお弁当こぼしました。

普通のカレールーに飽きてきたのでちょっと変わったカレーの素を。 使いやすいチューブタイプなので、分量等を細かく調整できます。下記イラストの通り、タンドリーチキンやキーマカレーなど作れるそうです。 疲労回復には鶏の胸肉を食べるのがいいそうな...