パクチー– tag –
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食べ物
冷凍パクチーは香りが消える。やはりパクチーは生がベスト!
大好きなパクチーを長期間フレッシュな状態で食べたい! ということで、洗って乾かして刻んだパクチーを冷凍してみました 本日カレーにかけてみたところ 香りが10%ぐらいに減少していました 全然香らない…これなら鮮度が落ちた生パクチーの方が美味しい ... -
食べ物
根本は捨てない!水耕栽培でパクチー増
パクチーが大好きです 先日ファーマーズマーケットで新鮮なパクチーを購入しました 根本を切って捨てようとしたときに 小さい芽がついていることに気づきました 試しに根の先を水につけていたところ… ありがてえありがてえ… どんどん生えてきた! これはア... -
ベランダ・ガーデン
ベランダガーデニングで植物に癒やされよう。
はげちゃがストレスを溜めているようですね ぜひベランダでガーデニングを始めることをオススメしたいです 人工物ばかりでなく、そよ風に揺れる植物を見る、土に触れる、匂いをかぐ、それだけで心が穏やかになりますよ… 4度目の挑戦。道の駅で買ったパクチ... -
ベランダ・ガーデン
パクチーがかろうじて根付きました!
義両親からもらったハーブ類、 諦めていましたが、かろうじて根付いています! ルッコラとパセリ ルッコラとパセリは非常にいい感じです パクチーとチャービルの鉢は… 葉っぱの細いチャービルは元気そうですが パクチーが生き残ったのは一株だけのようです...