本気でインドカレーを作るため
マサラつぶし用の石鉢も買いました
スパイス用のミルも買いました
が
一番出番が多い『タルカパン』だけまだ購入できていませんでした
日本でネットで買おうとしてもどこも売り切れなんです
入荷を待ってられないので、アメリカから輸入しました
さすが海外仕様。梱包がまるでミイラです
テープでぐるぐる巻なので、ハサミで開くのに手こずりました
ででん！
うん、パッと見は設計不良のお玉。笑
でも実際お玉より鍋の部分が肉厚で重いので、重さを感知するガスコンロの上に載せても機能しそうです
今まではフライパンでテンパリングしていましたが、
フライパンが大きくて重いとなかなかスムーズにいかないんです
タイミングが悪いとスパイスが飛び跳ねて掃除が大変で…。
なのでこれで調理工程が劇的に改善されるはず！
楽しみです！！
