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病み上がりの薬膳鍋
薬のおかげかキューピーコーワゴールドαプレミアムのおかげかその両方かわかりませんが 身体がだいぶ回復したので薬膳鍋を作りました にんにく、しょうが、ネギ、クコの実、八角、クミンシード、花山椒、ごま油、酒 炒めたあとに水を投入。 味見をしながら... -
朝にオススメ。カルダモンを入れた爽やかなコーヒー
紅茶にスパイスを入れるレシピは色々ある ではコーヒーはどうなんだ と疑問に思い調べてみると、インドではコーヒーにカルダモンを入れるなどと書いてあります やってみました 一粒コップに入れて、その上からコーヒーをドリップしました インドではすりつ... -
鶏ハムをホアジャオ(花椒)ソースでいただきます
クッキングプロのスロー調理で鶏ハムを作っている間に 白ネギ 5cm みじん切り生姜 1スライス みじん切りにんにく ひとかけ みじん切り花椒(ホアジャオ) 小さじ1/2パクチー 2本 ざく切り醤油 大さじ1料理酒 大さじ1ごま油 大さじ1砂糖 ... -
週末朝の手抜きチャイレシピ
省エネで過ごしたい朝のチャイ 紅茶のティーバッグ カルダモン一粒 クローブ一粒 生姜ひとかけ をコップに入れてお湯を注いで完成 しばらく放置しとくと香りが立ってきます さて、はげちゃの朝ヨガに刺激を受けて私も今朝5回太陽礼拝をしました 起床後の...