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ネットで頼んだスパイスが届きました これでレシピ本に掲載のスパイスが全種類揃いました！！ もう怖いものなし。レシピ上の全カレーが作れます！ 早速作ったのはエビカレーです 最後の仕上げにココナッツミルクを入れます その前に味見をしてみたんです ...

2021年の目標はスパイスからインドカレーを作るということで 現在レシピ本を見ながら日々鍛錬しております 本日は３日目 スーパーのスパイスであの大人気バターチキンカレーにチャレンジしたいと思います！ まずは カルダモン（実のままのホール）シナモン...

2021年の目標はスパイスからインドカレーを作る！ スパイスや調理器具は全て揃える！ と数日前に宣言しましたが、 早速ネットでスパイスを検索したら 店を複数またがないと全部揃わない！ しかもそれぞれに送料がかかって割高… とりあえず近くのスーパーで...

買いました この類のレシピ本、普段であればページをめくって 持ってないスパイスが大半なのを確認し 静かに本を閉じ本屋をあとにする私です が、しかし！ 今年は「持ってないスパイスは全て買う！」 そういう意気込みで向き合いたいと思います このすり鉢...