大好きなパクチーを長期間フレッシュな状態で食べたい!
ということで、洗って乾かして刻んだパクチーを冷凍してみました
本日カレーにかけてみたところ
香りが10%ぐらいに減少していました
全然香らない…これなら鮮度が落ちた生パクチーの方が美味しい
パクチーは生が一番です
![](https://bari-ikitai.com/wp-content/uploads/2021/11/pxl_20211116_103758183287112321678964604-768x1024.jpg)
大好きなパクチーを長期間フレッシュな状態で食べたい!
ということで、洗って乾かして刻んだパクチーを冷凍してみました
本日カレーにかけてみたところ
香りが10%ぐらいに減少していました
全然香らない…これなら鮮度が落ちた生パクチーの方が美味しい
パクチーは生が一番です
会社員、一児の母。アシュタンガヨガ始ました。シャバーサナで寝ないようになりたい。